「宅配弁当って便利だけど、野菜が少ないのでは？」と不安に感じている方は少なくないでしょう。たしかに冷凍弁当の中には、主菜がメインで野菜が添え物程度にしか入っていないものもあります。
しかし最近では、野菜をたっぷり使った栄養バランス重視の宅配弁当サービスが増えてきました。管理栄養士が監修し、1食あたり120g以上の野菜を使用しているサービスや、野菜の産地にこだわったオーガニック系サービスまで、選択肢は広がっています。
普段の食事で野菜不足を感じている方、健康診断の数値が気になり始めた方、仕事が忙しくて自炊する時間がない方にとって、野菜の多い宅配弁当は強い味方になります。
この記事では、野菜がしっかり摂れる宅配弁当サービスを厳選して紹介します。それぞれの特徴や野菜の使用量、価格などを比較しているので、サービス選びの参考にしてみてください。
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1日に必要な野菜の量と宅配弁当の役割
厚生労働省が推進する「健康日本21」では、1日あたり350g以上の野菜を摂取することが目標として掲げられています。しかし実際の平均摂取量は約280g程度にとどまっており、多くの日本人が野菜不足の状態にあります。
1食あたりに換算すると、約117g以上の野菜を摂ることが理想です。野菜の多い宅配弁当サービスの中には、1食あたり120g以上の野菜を使用しているものもあり、昼食や夕食に取り入れるだけで1日の目標達成に大きく近づけます。
自炊で毎食これだけの野菜を用意するのはなかなか大変ですが、宅配弁当なら電子レンジで温めるだけ。手間をかけずに野菜をしっかり摂れるのは大きなメリットです。
野菜が多い宅配弁当サービスの選び方
野菜の多い宅配弁当を選ぶ際にチェックしておきたいポイントを紹介します。
- 1食あたりの野菜使用量が明記されているか
- 野菜の種類が多いか（5種類以上が理想）
- 管理栄養士が監修しているか
- 冷凍しても食感が保たれる工夫がされているか
- 添加物や保存料の使用状況
特に重要なのが、野菜の使用量を数値で公開しているサービスを選ぶことです。「野菜たっぷり」とうたっていても、実際の使用量が少ないケースもあるため、具体的なグラム数を確認しておくと安心です。
野菜たっぷりのおすすめ宅配弁当サービス
GREEN SPOON（グリーンスプーン）
GREEN SPOONは、野菜を中心とした食材にこだわった冷凍おかずの宅配サービスです。60種類以上の野菜・果物・スーパーフードを使用しており、すべてのメニューに複数種類の野菜がたっぷり含まれています。
メインディッシュだけでなく、スープやスムージーなどのラインナップもあり、野菜を多角的に摂取できるのが特徴です。野菜本来の甘みや食感を活かした調理法が採用されており、冷凍でも野菜のおいしさを損なわない工夫がされています。
1食あたり約750円〜と価格帯はやや高めですが、野菜の質と量にこだわりたい方には満足度の高いサービスです。
Meals（ミールズ）
ミールズは、管理栄養士が監修した栄養バランス重視の冷凍弁当サービスです。カロリー350kcal以下、塩分2.5g以下、野菜120g以上という明確な栄養基準が設定されており、野菜量が数値で保証されている安心感があります。
和洋中さまざまなメニューがありますが、いずれのメニューも副菜に野菜がふんだんに使われています。1食あたりの価格もリーズナブルで、日常使いしやすい設定になっています。
食宅便（日清医療食品）
食宅便は1食5品のおかず構成で、副菜に煮物や和え物など野菜を使ったメニューが多いのが特徴です。病院・福祉施設向けの食事を長年手がけてきた日清医療食品のノウハウが活かされており、栄養バランスの設計には定評があります。
1食あたり約560円〜で、コストと野菜量のバランスが取れたサービスです。特に「おまかせコース」は、野菜を使った副菜が毎回しっかり含まれています。
FIT FOOD HOME（フィットフードホーム）
FIT FOOD HOMEは「無添加」「野菜の栄養価の最大化」「おいしさ」を追求した冷凍弁当サービスです。食品添加物を極力使わず、野菜本来の旨味と栄養を引き出す調理法にこだわっています。
野菜の産地や鮮度にもこだわっており、健康志向が高い方から支持を集めています。メニューはダイエット向け・腸活向け・高たんぱく向けなどカテゴリー分けされており、目的に合わせて選べるのも便利です。
nosh（ナッシュ）
ナッシュは60種類以上のメニューから自分で選べるため、野菜がたっぷり入ったメニューを中心に注文することが可能です。糖質30g以下・塩分2.5g以下の栄養基準があり、副菜にブロッコリーやほうれん草などの緑黄色野菜が使われているメニューも多くあります。
1食599円〜（nosh clubで最安499円）で、野菜の多いメニューを選び続けることで、コスパよく野菜不足を解消できます。
サービス別の野菜充実度を比較
| サービス名 | 野菜量の目安 | 1食あたり価格 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| GREEN SPOON | 多い（明確な数値は非公開） | 約750円〜 | 野菜・スーパーフード特化 |
| Meals（ミールズ） | 120g以上（明記） | リーズナブル | 栄養基準が明確 |
| 食宅便 | 副菜4品に野菜多数 | 約560円〜 | 5品構成で品数豊富 |
| FIT FOOD HOME | 多い（無添加にこだわり） | 約600円〜 | 添加物不使用 |
| nosh | メニューにより異なる | 599円〜 | 自分で選べる自由度 |
栄養バランスを重視するなら検討したいサービス
野菜をしっかり摂りたいのと同時に、塩分やカロリーの管理、あるいはたんぱく質の確保も気になる方は多いのではないでしょうか。栄養管理に特化したサービスもあわせて紹介します。
塩分やカロリーも管理できる「Dr.つるかめキッチン」
Dr.つるかめキッチンは、専門医と管理栄養士のダブル監修で、糖質・塩分・カロリーなどの制限食を提供する冷凍宅配サービスです。野菜を含むバランスの良いおかずが5コースで展開されており、1食663円から利用できます。定期コースなら28%OFF＋送料無料で、栄養管理を手軽に続けたい方にも向いています。
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たんぱく質もしっかり摂れる「マッスルデリ」
野菜の摂取と同時にたんぱく質も意識したい方には、マッスルデリが選択肢に入ります。ボディメイク特化の宅配弁当で、ダイエットからバルクアップまで4プランを展開。主食付きの1食完結型で、栄養素が細かく計算されています。初回50%OFFで試せるので、食事の質を総合的に高めたい方はチェックしてみてください。
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野菜たっぷり宅配弁当を続けるコツ
複数サービスを併用して飽きを防ぐ
ひとつのサービスだけだと、メニューに飽きてしまうことがあります。2つのサービスを交互に利用することで、メニューのバリエーションが広がり、長く続けやすくなります。
サラダや生野菜をプラスする
冷凍弁当の野菜は加熱済みのものが中心です。生野菜のサラダやカット野菜を添えることで、食感の変化が楽しめるだけでなく、ビタミンCなどの熱に弱い栄養素も効率よく摂取できます。
野菜ジュースやスムージーと組み合わせる
宅配弁当だけでは野菜350gに届かない場合もあります。朝食に野菜ジュースやスムージーをプラスすることで、1日の目標に近づけることができます。ただし、野菜ジュースは食物繊維が少ないものもあるので、成分表示を確認してから選びましょう。
野菜が多い宅配弁当に関するよくある質問
Q. 冷凍しても野菜の栄養は残りますか？
冷凍技術の進化により、急速冷凍された野菜は栄養素の損失が少ないとされています。農林水産省の食育に関する情報でも、冷凍野菜の栄養価について解説されています。ビタミンCなど一部の栄養素は加熱・冷凍で減少しますが、食物繊維やミネラルはほとんど変わりません。
Q. 野菜の食感はどうですか？
サービスによって異なりますが、ブロッコリーやにんじんなど硬めの野菜は比較的食感が保たれています。葉物野菜は冷凍・解凍で柔らかくなりやすい傾向がありますが、煮物や炒め物として調理されているため、大きな違和感なく食べられるものがほとんどです。
Q. 有機野菜を使っているサービスはありますか？
FIT FOOD HOMEは食材の産地にこだわっており、GREEN SPOONも厳選した野菜を使用しています。完全オーガニックをうたっているサービスは少ないですが、産地や栽培方法に配慮しているサービスは増えてきています。
Q. 野菜が多い宅配弁当は子どもでも食べやすいですか？
サービスによりますが、食宅便やMealsは家庭的な味付けのメニューが多く、お子さんでも食べやすい調理がされています。ただし、大人向けの味付けが基本なので、小さなお子さんの場合は薄味のサービスや、野菜が煮物やスープ仕立てで柔らかく調理されているメニューを選ぶとよいでしょう。
Q. 野菜の多い宅配弁当だけで1日350gの目標を達成できますか？
1食で120g以上の野菜が含まれるサービスでも、1食だけでは1日350gには届きません。朝食や間食でサラダ・野菜ジュース・果物などを補うことで、目標に近づけることができます。宅配弁当はあくまで1日の野菜摂取を底上げする手段として活用するのがおすすめです。
Q. 野菜が苦手でも続けられますか？
野菜が苦手な方でも、しっかりした味付けや調理で食べやすく工夫されているサービスを選べば続けやすいです。noshのように自分でメニューを選べるサービスなら、好みの野菜が使われたメニューから始めて、少しずつ種類を増やしていくのも一つの方法です。
食物アレルギーがある方は、各サービスのアレルギー表示を必ず確認してください。野菜が多いメニューには、大豆やごまなどアレルゲンとなる食材が使われていることもあります。
まとめ
野菜がたっぷり摂れる宅配弁当は、健康的な食生活を手軽に実現するための心強いパートナーです。
野菜量が数値で明記されている安心感ならMeals（ミールズ）、野菜の質と種類の豊富さならGREEN SPOON、コスパと品数のバランスなら食宅便がおすすめです。
自分のライフスタイルや予算に合ったサービスを選んで、無理なく野菜たっぷりの食生活を始めてみてください。まずはお試しセットで味と量を確認するのが、失敗しないコツです。
なお、e-ヘルスネット（厚生労働省）では、野菜の摂取量と健康の関連について詳しく解説されていますので、あわせて参考にしてみてください。
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最後までお読みいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてください
